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Blog

Quinoa con Rucola, Albicocche & Mandorle

Quinoa con Rucola, Albicocche & Mandorle

scritto da Andrea | Herbe Ristorante Agosto 29, 2022 in Ricette Herbe 0 comments

Ciao a tutti! Vi ricordate “Quinoa con Rucola, Albicocche & Mandorle”? Era un piatto che spopolava in sala l’estate di due anni fa. Oggi voglio svelarvi la sua ricetta, la quale, come potete intuire, ha come protagonista la quinoa, un ingrediente che negli ultimi hanno sta conoscendo un enorme successo. […]

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Fungo Portobello Scaloppato con Pesto di Peperoni

Fungo Portobello Scaloppato con Pesto di Peperoni

scritto da Andrea | Herbe Ristorante Luglio 20, 2022 in Ricette Herbe 0 comments

Il nostro Fungo Portobello Scaloppato con Pesto di Peperoni! Lo sapevate che nell’antichità i funghi erano considerati creature divine? Si diceva che fossero nati dalla scarica di un fulmine e avessero proprietà sovrannaturali e curative. Pensa che al tempo degli Antichi Egizi, solo ai faraoni era concesso il lusso di […]

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Spaghetti di batata

Spaghetti di Batata con Pesto alla Puttanesca

scritto da Andrea | Herbe Ristorante Giugno 13, 2022 in Ricette Herbe 0 comments

Oggi vogliamo condividere con voi un piatto molto amato qui da Herbe: gli spaghetti di batata con pesto alla puttanesca: una ricetta completamente crudista, un primo fresco e davvero sfizioso, ottimo per la stagione estiva che bussa alle porte.  Prima di cominciare, vi faccio una domanda: conoscete la batata?  La […]

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Tartufini vegani al cioccolato & fantasia

Tartufini Vegani al Cioccolato & Fantasia

scritto da Andrea | Herbe Ristorante Marzo 1, 2022 in Ricette Herbe 0 comments

Video-ricetta dei nostri tartufini crudisti al cioccolato!

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Pasta con ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

scritto da Andrea | Herbe Ristorante Marzo 1, 2022 in Ricette Herbe 0 comments

Ecco la video-ricetta del nostro ragù di lenticchie! Buono, facile da preparare, un ottimo condimento per pasta, lasagne e gnocchi, ma anche per i crostini!

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Cheesecake vegana alle fragole

Cheesecake Vegana Crudista Alle Fragole

scritto da Andrea | Herbe Ristorante Marzo 1, 2022 in Ricette Herbe 0 comments

Ecco come preparare la nostra Cheesecake Crudista Vegana alla Fragola!

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Indirizzo & Orari

Via Don Andreoli 1/F – Reggio Emilia Centro.

Lunedì giorno di chiusura​

Da martedì a domenica
12.30  –  14.30
19.30  –  22.30

Email: info@herbe.bio

Tel: 375 6215666

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